Rührei mit Flusskrebsen
Zutaten (4 Portionen)
- 8 Eier
- 250 g (ca. 0,50 lb) geschälte Flusskrebsschwänze
- 1 Esslöffel (ca. 15 ml) Crème Double
- Olivenöl
- Frischer Koriander oder Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer
Befolgen Sie die Schritte in unserem Rezept, um ein unvergessliches Rührei mit Flusskrebsen zu genießen.
Rezept für Rührei mit Flusskrebsen
Zubereitungszeit
15 min
Garzeit
20 min
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Portionen
4
Kalorien
189 kcal
Informationen zu Allergenen, Diabetes und Gluten
Glutenfrei
Zubereitung von „Rührei mit Flusskrebsen“ Schritt für Schritt
SCHRITT 1: Die Eier mit der Crème Double in einer großen Schüssel verquirlen und Salz und Pfeffer hinzufügen.
SCHRITT 2: Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen; die Eimischung und die Flusskrebsschwänze hinzugeben.
SCHRITT 3: Die Eier unter leichtem Rühren bei mittlerer Hitze zu Rührei braten.
SCHRITT 4: Mit Koriander oder Petersilie bestreuen und servieren.
