Herkunft

Spanien

Das Herzstück unseres Unternehmens ist unsere historische Krebsverarbeitungsanlage in Isla Mayor in der Nähe von Sevilla, Spanien.

Spanische Flusskrebse werden in der außergewöhnlichen Natur Andalusiens und der Extremadura unter strengen Umweltauflagen und mit traditionellen Fangmethoden gefangen, um ihre Lebensräume zu schützen. Mit unserem Projekt zur Verbesserung des Fangs von spanischen Flusskrebsen möchten wir diesen kostbaren Schatz für künftige Generationen bewahren.

Unser spanisches Werk arbeitet nach den Rezepten, die uns unsere Vorfahren hinterlassen haben, ist jedoch gleichzeitig mit modernster Technologie ausgestattet, um stets die höchsten Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitsstandards zu gewährleisten.

Ägypten

Ägypten ist noch nicht sehr lange Lieferant der Branche, aber seine Krebse werden aufgrund ihrer Qualität und Größe geschätzt.

Mit Direktinvestitionen betreibt Alfocan seine ägyptische Produktion nach strengen EU- und USFDA-Qualitätsrichtlinien und setzt dabei die von unseren Gründern übernommenen Techniken und deren Know-how ein.

China

China ist als weltweit größter Produzent von Procambarus clarkii- Flusskrebsen in der Lage, große Mengen zu wettbewerbsfähigen Preisen zu liefern. Um höchste Qualität garantieren zu können, arbeitet Alfocan mit ausgewählten und vertrauenswürdigen Lieferanten zusammen, mit denen eine langjährige Beziehung aufgebaut wurde.

Darüber hinaus wird durch unsere Qualitätskontrolle vor Ort sichergestellt, dass wir nur die hochwertigsten Krebsprodukte beziehen und liefern, die nach strengen EU- und USFDA-Standards produziert werden.