Zertifikate
Das British Retail Consortium (BRC) bietet einen Rahmen für das Management von Produktsicherheit, Integrität, Legalität und Qualität sowie für die betrieblichen Kontrollen zum Schutz der Verbraucher. Alfocan ist Inhaber des BRC Global Standard for Food Safety, Ausgabe 8 (Grade A).
Der IFS Food Standard ist ein von der GFSI (Global Food Safety Initiative) anerkannter Standard für die Zertifizierung von Lebensmittelherstellern. Dabei liegt der Schwerpunkt auf der Lebensmittelsicherheit und der Qualität von Prozessen und Produkten. Als Anerkennung für sein großes Engagement in Sachen Qualität und Produktsicherheit erhielt Alfocan das Zertifikat für die IFS-Version 6.1 (Higher Level).
Die Norm ISO 14001 legt die Anforderungen und bewährten Verfahren für Organisationen fest, die ihren ökologischen Fußabdruck durch die Einführung eines effektiven Umweltmanagementsystems verringern möchten.
Alfocan is stolzes Mitglied von Sedex (Supplier Ethical Data Exchange) und verplichtet sich zu einem ethishen Management der Lieferkette, zur Förderung der sozialen Rechte und der Umweltverantwortung in unserer globalen geschäftstätigkeit.
Die Umsetzung unseres FIP für Flusskrebse kann zu einer zukünftigen Zertifizierung durch den Marine Stewardship Council (MSC) führen. Durch seine weltweit anerkannte Zertifizierung fördert der MSC die nachhaltige Fischerei und sein Siegel garantiert eine vollständige Rückverfolgbarkeit des Produkts von seinem Ursprung bis zur Verkaufsstelle.
Bei der Entwicklung unseres Projekts können wir auf die Zusammenarbeit und Unterstützung der Sustainable Fisheries Partnership (SFP) zählen, einer renommierten NRO, die mit den größten Erzeugern und Einkäufern der Welt kooperiert, um das Fischereimanagement rund um den Globus zu verbessern.
Weitere Informationen zu unserem FIP-Projekt finden Sie auf der Website von Fishery Progress (Spanische rote Flusskrebse) – Reusennetze und -fallen).
